Description :
Tarte italienne traditionnelle à pâte sablée, garnie d’une confiture artisanale à l’amarena (cerises noires).
Un dessert à la fois fondant et légèrement acidulé, parfait pour une touche fruitée et élégante.
Ingrédients :
Farine, beurre, sucre, œufs, confiture d’amarena (cerises noires, sucre, jus de citron), zeste de citron, zeste d’orange, sel, vanille naturelle.
Conseil de dégustation :
À déguster à température ambiante (entre 12°C et 18°C).
Sortir la crostata du réfrigérateur environ 2 heures avant dégustation pour révéler toute l’intensité du fruit et la douceur de la pâte sablée.
Conservation :
À conserver au frais entre 0°C et 4°C.
À consommer dans les 48 heures après ouverture.
Poids total : Environ 150 g par personne
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100 g, la Crostata all’Amarena apporte environ 360 kcal, avec 4 g de protéines, 15 g de lipides, 52 g de glucides et 0,2 g de sel.
